El canal de los Dos Mares

Esta es una ruta lineal, de dos semanas, para ciclistas iniciados, que recorre poco más de 500 km a lo largo del canal lateral del Garona y del canal del Midi, desde Bordeaux hasta Sète, pasando por Toulouse.

Conocido como el Canal des Deux Mers o canal de los dos mares, esta magnífica obra se construyó en algo menos de dos siglos, y sirvió para conectar el océano Atlántico con el mar Mediterráneo, y poder así evitar el tumultuoso río Garona. Superados por el ferrocarril y las carreteras, hoy en día están dedicados al regadío y al turismo. El canal del Midi fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1996, convirtiendo a este itinerario como uno de los más clásicos del cicloturismo francés.

Desde 1996 el canal du Midi, desde 1997 la ciudad fortificada de Carcassonne, y desde 2007 el centro histórico de Bordeaux y su puerto de la Luna, son Patrimonio de la Humanidad.

Desde 2023, Toulouse es una Ciudad Creativa de la Música de la UNESCO.

Esta ruta discurre por el Réseau hydrographique du Gat Mort et du Saucats y el Étang du Bagnas, espacios catalogados como LIC (Lugar de Importancia Comunitaria); además el Vallée de la Garonne de Muret à Moissac, el Est et sud de Béziers, y el Étang de Thau et lido de Sète à Agde, zonas protegidas como ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves) dentro de la Red Natura 2000.